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酸辣3丝面的做法

发布时间:2019-05-15 06:16:59

酸辣3丝面的材料鲜面条250g油适当盐适当香菇相克食品适当莴笋相克食品适当5花肉适当红辣椒适当醋相克食品适当冰糖1块蚝油适当辣椒油适当 酸辣3丝面的做法图片步骤,怎样做酸辣3丝面好吃?

香菇洗净,莴笋去皮备用。

把香菇、莴笋切丝和5花肉也切丝备用。

锅里放适当盐、滴入几滴油,焯1下莴笋丝,捞出沥干水份。

锅里放水,开锅下面。

另起1锅,放油煸炒肉丝。

放香菇丝煸炒。

放入1大勺蚝油煸炒。

鲜面条煮至7/8成熟捞出备用。

碗里摆入莴笋丝和炒好的肉丝香菇。

锅里加两炒勺面条汤烧开,加入适当醋、盐和冰糖,熬制冰糖溶化,醋汁比较浓稠时关火。

把熬好的醋汁和辣椒油直接浇到面条上,吃时拌匀。ok!

美食天下菜谱大全温馨提示:

酸辣3丝面,味道不错,营养也丰富。有肉和香菇的醇厚也有莴笋的清新,和面得劲道。酸辣爽口的味道比较下饭,很开胃,比较合适胃口不好没有食欲的人。

如果不喜欢浓稠的醋汁,就把面汤换成清水,这样就比较清新。

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