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入门级可乐鸡翅超简单

2018-10-13 02:32:23

主料

鸡翅 :500

辅料可乐 :300ml 酱油 :少许白糖 :1勺 姜 :3片

具体步骤步1. 鸡翅洗净,用刀在正反面都划两道口,一定要正反面都划口哦。。第二步2. 将处理好的鸡翅下水焯一下,变色捞出待用。第三步3. 先不开火,将焯好的鸡翅、可乐、姜、白糖、酱油一同放入锅内,再开大火开始炖鸡翅。第四步4. 大火烧开后,转小火慢炖20分钟左右(依汤汁情况而定)。第五步5. 出锅前调大火收汁上色,装盘即可。

烹饪技巧1、鸡翅一定要划几刀,便于进味2、锅一定不要放油,这道可乐鸡翅是不放食用油的。。方便又健康。。3、时间一定掌握好,因为糖份比较多,比较容易干锅。。。

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